Agenda

 

februari 2011
M D W D V Z Z
« jan   mrt »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28  

Wat eten we vandaag? Psari sto fourno! (Grieks recept voor vis in de oven)

Hoe maken we “Griekse” vis in de oven?

In een pan de olijfolie verwarmen en de uien glazig bakken, hierna de witte wijn toevoegen en de tomatenblokjes, peterselie en het bouillontablet. Dit even laten koken. Ondertussen de aardappels schillen, in plakjes snijden, bestrooien met zout en in de ovenschaal leggen. De vis met zout [...]

122.000 mensen bezochten de Vakantiebeurs in Utrecht

De vakantiebeurs 2011 trok 122.000 bezoekers aan. De populairste bestemmingen onder de beursbezoekers waren Frankrijk (15%), Italië(13%), Spanje (10%), Griekenland (7%), Noorwegen (6%) en Duitsland (5%). Van de beursbezoekers kiest 53% voor een vakantie in Europa en 44% voor een ver-weg bestemming. Dit blijkt uit de evaluatie van beursorganisatie VNU Exhibitions Europe.

De vakantiegangers denken gemiddeld [...]

Een interview met Dick Ridder

Interview Griekse Gids – Dick Ridder

1. Wie is Dick Ridder?

En het werd…Griekenland

Een Griekenlandliefhebber vanaf 1986, maar vóór die tijd iemand met veel vliegangst, dus was er van enige kennismaking met Griekenland geen sprake. Het waren vakanties in Nederland en landen die met de auto bereikbaar waren. En dat hoorde bij die tijd en vooral [...]

Grieks recept uit Kreta: Bloemkool met varkensvlees

Een lekker recept uit de keuken van Kreta deze keer, met bloemkool, varkensvlees en tomatensaus. Snijd het varkensvlees in vierkante stukken blokjes van ongeveer 3 cm. Snipper de ui. Doe de olijfolie in de pan en bak het vlees met de ui rondom bruin. Voeg daarna de wijn toe. Nog eventjes bakken en doe dan de aardappelen, [...]

Valentijnsdag: Verras je geliefde met Spanakopita! (Of een ander lekker Grieks gerecht!)

Griekse Spanakoptita is een heerlijk voorgerecht of een prima lunchgerecht. Verras je geliefde op Valentijnsdag eens met een lekker Grieks gerecht! Je kunt nog veel meer Griekse recepten met foto’s vinden op: http://www.grieksegids.nl/gerechten/grieksegerechten.php

Het recept voor Spanakopita:
De spinazie wassen en in kleine stukken snijden. De gesnipperde ui in een pan fruiten, de verse bosuitjes toevoegen en [...]