|
|||||
Recent geupload
|
Op 6 januari wordt in Griekenland de doop van Jezus in de Jordaan gevierd. Dit feest heet Epifania of Theofánia (Godsverschijning) of yortí ton fóton (feest van de lichten). Het belangrijkste symbool van Epifanie is de ster van Bethlehem, als teken dat het Licht in de duisternis gekomen is. Epifanie verwijst [...] Gelukkig Nieuwjaar! Lieve Griekenland liefhebbers, wij wensen iedereen een gezond, liefdevol en gelukkig 2010! Dat het maar een mooi jaar mag worden waarin weer veel wordt genoten van het prachtige Griekenland. Jorgos en Wendy Nikolidakis – De Griekse Gids
Gevulde kalkoen In Griekenland is het traditie om bij de jaarwisseling gevulde kalkoen wordt gegeten. Hoe maak je zo’n gevulde kalkoen? De kalkoen vullen en dichtnaaien Dit gerecht kan behalve met kalkoen ook met kip gemaakt worden. Giet het gehele mengsel van wijn, sinaasappelsap en Metaxa over en in de kalkoen, [...] Griekse nieuwjaarscake In Griekenland wordt traditioneel de vasilópita geserveerd te gelegenheid van het nieuwe jaar. Meestal wordt er een munt in verborgen en voor degene die de munt in zijn stuk vindt, zal het een gelukkig jaar zijn! Chronia Pola! Hoe maak je een Griekse nieuwjaarscake? Klop de eiwitten stijf en meng vervolgens het bakpoeder met [...] Yoghurt, komkommer, knoflook en olijfolie: Tzatziki!
Tzatziki maken In Griekenland is tzatziki een populair voorgerecht. Het is heel eenvoudig te maken. Je hebt nodig: 2 grote komkommers, 4 teentjes knoflook, 1 liter Griekse yoghurt, 3 eetlepels olijfolie en een halve theelepel zout. De komkommer wassen en raspen. Vijf minuten laten staan inhet [...] Grieks kerstbrood – Christopsomo Naast vele andere Griekse kerstspecialiteiten komt met kerstmis het christopsomo (Christusbrood – kerstbrood) in Griekenland op tafel. Hiervoor heb je nodig: 1 kilo meel, 325 gr suiker, 50 [...] Icoon in de Griekse kerk. In het Grieks noemt men kerstmis Christoúyenna wat letterlijk geboorte van Christus betekent. Kerstmis is niet het belangrijkste feest voor de Grieken, dat is Pasen, maar het kerstfeest wordt wel uitgebreid gevierd. Op kerstavond gaan de kinderen al zingend langs de deuren met goede wensen en [...] Kourabiedes | Kerstkoekjes uit Griekenland In de weken voor kerst beginnen we ze weer te bakken, de lekkere kerstkoekjes uit Griekenland; Kourabiedes. Je maakt deze koekjes heel eenvoudig. Zachte boter met 3 eetlepels poedersuiker ongeveer 5 minuten met de mixer mengen. Voeg de olie toe, de ouzo, de baking powder, vanille, dit allemaal [...] De zomervakantie is in Griekenland nu ook voorbij; scholen in heel Griekenland zijn vandaag open gegaan. In de zomer was er nog sprake van dat de scholen gesloten zouden blijven i.v.m. de Mexicaanse griep, maar vandaag werden de leerlingen in heel Griekenland toch weer op school verwacht. Er zijn vandaag nog geen lessen gegeven, maar [...] |
|
|||
|
Copyright © 2010 Griekenland actueel nieuws, forum en informatie | De Griekse Gids - All Rights Reserved |
|||||
Laatste reacties