|
|||||
|
Mede door het prachtige weer was het een zeer geslaagde dag. De jaarlijkse Griekendag heeft weer heel veel mensen aangetrokken en de Griekse sfeer was overal te proeven. Om u een beeld te geven, presenteren wij u een filmpje (7 minuten) en de foto’s (95 foto’s).
De foto’s van Huizingen 2010 staan [...] Op maandag 24 mei vanaf 10 uur ’s ochtends tot 21 uur ’s avonds is weer de jaarlijkse Griekendag in Huizingen (nabij Brussel). Sinds decennia is het de gewoonte van de Grieken om op Pinkstermaandag in Huizingen samen te komen. Grieken uit België maar ook uit andere buurlanden verzamelen zich in het provinciedomein en er [...] Op 6 januari wordt in Griekenland de doop van Jezus in de Jordaan gevierd. Dit feest heet Epifania of Theofánia (Godsverschijning) of yortí ton fóton (feest van de lichten). Het belangrijkste symbool van Epifanie is de ster van Bethlehem, als teken dat het Licht in de duisternis gekomen is. Epifanie verwijst [...] Gelukkig Nieuwjaar! Lieve Griekenland liefhebbers, wij wensen iedereen een gezond, liefdevol en gelukkig 2010! Dat het maar een mooi jaar mag worden waarin weer veel wordt genoten van het prachtige Griekenland. Jorgos en Wendy Nikolidakis – De Griekse Gids
Gevulde kalkoen In Griekenland is het traditie om bij de jaarwisseling gevulde kalkoen wordt gegeten. Hoe maak je zo’n gevulde kalkoen? De kalkoen vullen en dichtnaaien Dit gerecht kan behalve met kalkoen ook met kip gemaakt worden. Giet het gehele mengsel van wijn, sinaasappelsap en Metaxa over en in de kalkoen, [...] Griekse nieuwjaarscake In Griekenland wordt traditioneel de vasilópita geserveerd te gelegenheid van het nieuwe jaar. Meestal wordt er een munt in verborgen en voor degene die de munt in zijn stuk vindt, zal het een gelukkig jaar zijn! Chronia Pola! Hoe maak je een Griekse nieuwjaarscake? Klop de eiwitten stijf en meng vervolgens het bakpoeder met [...] Yoghurt, komkommer, knoflook en olijfolie: Tzatziki!
Tzatziki maken In Griekenland is tzatziki een populair voorgerecht. Het is heel eenvoudig te maken. Je hebt nodig: 2 grote komkommers, 4 teentjes knoflook, 1 liter Griekse yoghurt, 3 eetlepels olijfolie en een halve theelepel zout. De komkommer wassen en raspen. Vijf minuten laten staan inhet [...] Grieks kerstbrood – Christopsomo Naast vele andere Griekse kerstspecialiteiten komt met kerstmis het christopsomo (Christusbrood – kerstbrood) in Griekenland op tafel. Hiervoor heb je nodig: 1 kilo meel, 325 gr suiker, 50 [...] Icoon in de Griekse kerk. In het Grieks noemt men kerstmis Christoúyenna wat letterlijk geboorte van Christus betekent. Kerstmis is niet het belangrijkste feest voor de Grieken, dat is Pasen, maar het kerstfeest wordt wel uitgebreid gevierd. Op kerstavond gaan de kinderen al zingend langs de deuren met goede wensen en [...] |
|
||||
|
Copyright © 2010 Griekenland weblog en forum | De Griekse Gids - All Rights Reserved |
|||||
Laatste reacties